ST149B自動(dòng)氧化穩(wěn)定性儀自動(dòng)記錄了食品氧化過(guò)程的氧壓變化，通過(guò)這個(gè)方法可以知道食品油脂氧化的穩(wěn)定性。植物原油液體抗氧化性能測(cè)定儀

產(chǎn)品型號(hào)：ST149B
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間：2025-08-04
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詳細(xì)介紹

ST149B自動(dòng)氧化穩(wěn)定性儀根據(jù)食品在室溫密閉條件，氧氣未過(guò)壓環(huán)境下短時(shí)間內(nèi)保持相對(duì)穩(wěn)定，當(dāng)升溫加壓時(shí)，食品自身對(duì)油脂的氧化的阻礙作用將減弱。將樣品放入測(cè)試池并密封后，向測(cè)試室通入氧氣，然后加熱樣品。耗氧量通過(guò)壓力降低來(lái)標(biāo)示。測(cè)量持續(xù)進(jìn)行，直至達(dá)到轉(zhuǎn)折點(diǎn)–即定義的壓降。該結(jié)果稱為誘導(dǎo)期(IP)，即從測(cè)試開始到轉(zhuǎn)折點(diǎn)之間的時(shí)長(zhǎng)，它表示所測(cè)樣品的氧化穩(wěn)定性。植物原油液體抗氧化性能測(cè)定儀

本產(chǎn)品采用 AOCs Cd12c-16推薦方法：氧壓變化法，本儀器自動(dòng)記錄了食品氧化過(guò)程的氧壓變化，通過(guò)這個(gè)方法可以知道食品油脂氧化的穩(wěn)定性。適用于包含油脂的食品，固體或液體，包含蔬菜和動(dòng)物組織，可直接檢測(cè)食品，不需要對(duì)油脂進(jìn)行分離處理。植物原油液體抗氧化性能測(cè)定儀

油脂氧化分析儀是一個(gè)通用型儀器，被廣泛應(yīng)用.

應(yīng)用領(lǐng)域

●預(yù)測(cè)貨架期，研究過(guò)程中的氧化穩(wěn)定性；

●評(píng)估儲(chǔ)存條件；

●評(píng)價(jià)包裝解決方案；

●不同配方的食物氧化穩(wěn)定性比較；

●評(píng)價(jià)不同植物來(lái)源的植物油的氧化穩(wěn)定性；

●評(píng)價(jià)抗氧化劑的效力；

●原料的氧化穩(wěn)定性和成品有關(guān)信息；

●產(chǎn)品氧化信息：有些產(chǎn)品氧化緩慢，是不可見的，尤其是對(duì)脂肪含量低（4-5％）的產(chǎn)品。

●可以檢測(cè)植物原油液體，或者含油的食品、顆粒、成品及化妝品等等

山東盛泰儀器有限公司對(duì)出售給貴方的儀器提供如下質(zhì)量保證：